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Salade yaourt-concombres

Vendredi 15 Janvier 2010

pour 6 personnes
préparation 10 min.




2 concombres
220 grs de yaourts
3 CS menthe fraîche hachée
1 CS de persil haché
2 CS d'huile d'olive
1/4 de CC de poivre
1/4 de CC de sel

Dans un saladier, mettre les concombres épluchés et finement coupés en rondelles.
Y rajouter le yaourt, l'huile, la menthe, le persil, sel et poivre.
Mettre au réfrigérateur. Servir très frais.







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