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Salade de crabe

Vendredi 22 Janvier 2010

pour 4 personnes
préparation 10 min




1 boîte de crabe
2 tranches de jambon épaisses
1/2 verre à liqueur de cognac
1 concombre
mayonnaise agrémentée de ketchup
persil
estragon

Laisser macérer le crabe, le jambon coupé en dés et le cognac pendant quelques heures.
Epépiner le concombre et le couper en dés. Finir en ajoutant la mayonnaise.







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