Poulet aux courgettes râpées

Préparer votre bouillon en diluant la demi tablette de bouillon de volaille dans 10cl d'eau bouillante. Préparer vos courgettes en les râpant avec la grosse râpe. Presser le citron et perler le citron. Faire dorer les blancs de poulet dans une poêle avec un peu d'huile. Saler et poivrer. Puis réservez. Mettre les oignons et les courgettes dans la même poêle et faire dorer le tout. Puis verser le bouillon et laisser réduire pendant 2 minutes. Gratter le fond de la poêle pour en détacher les sucs et y ajouter la crème fraiche et bien mélanger. Rajouter le poulet dans la poêle et laisser mijoter pendant 5 mn.